Potenciació dels recursos agroalimentaris endògens cap a nous models del negoci circular

El Pla de Govern de la Generalitat de Catalunya, estableix en el punt 4.2.3 la Implementació de l’Estratègia Alimentària de Catalunya amb l’objectiu següent: promoure el trànsit a models agroalimentaris més sostenibles d’acord amb els objectius de desenvolupament sostenible de l’Agenda 2030.

Aquesta fita pot esdevenir una realitat quan es posi el focus en els productors locals i la potenciació dels recursos agroalimentaris endògens, basant-se en una estratègia de competitivitat i de sostenibilitat encarant els reptes i les necessitats del s. XXI en matèria de mitigació al canvi climàtic i ús eficient i sostenible dels recursos naturals. En aquesta jornada donarem unes pinzellades sobre quins nous models de negoci van sorgint amb la potenciació dels recursos agroalimentaris endògens mitjançant la bioeconomia circular i com l’aprofitament dels subproductes generats són font de múltiples opcions de negoci.

Programa

19.00 h Presentació de la jornada
Sr. Roger Bosch, director tècnic de la Incubadora d’Empreses d’Innovació Agrometal·lúrgica de Bell-lloc d’Urgell.
Sr. Marco Yagüe. consultor agroalimentari i moderador de la jornada.
19.05 h L’agroalimentació al segle XXI i els nous models de negoci en bioeconomia circular
Sr. Francesc Reguant, president de la Comissió d’Economia Agroalimentària del Col·legi d’Economistes de Catalunya i membre del Consell Assessor Catalunya Next Generation EU.
20.05 h Torn obert de preguntes
20.15 h Economia circular en el sector agrari: l’aprofitament dels subproductes agraris i casos d’èxit
Sra. Anna Lluís, CEO de Símbiosy SL.
21.15 h Torn obert de preguntes
21.30 h Cloenda de la jornada

Aquesta jornada es realitza en línia. El dia abans de la jornada rebreu l’enllaç d’accés a l’aula virtual des d’on podreu seguir-la.

Inscripcions
A través de RuralCat: Inscripcions
Per a més informació:
Sr. Roger Bosch
A/e: roger@bell-lloc.cat