Data/Hora
10/12/2019
18:00 - 21:00
Localització
Sala Polivalent de Bellaguarda
Els obradors alimentaris permeten donar valor afegit als productes alimentaris artesanals i de proximitat, però els seus requeriments tècnics i sanitaris poques vegades estan a l’abast dels petits projectes d’emprenedoria. Així doncs, oferir un equipament municipal a l’abast d’aquestes iniciatives privades pot ser un motor per a l’activitat primària, del conreu i la cura de la terra, i per a la revalorització del producte propi i de proximitat.
Aquesta jornada té per objectiu resoldre dubtes i facilitar eines per a saber com compartir un obrador, amb un enfocament pràctic a partir del coneixement d’experiències de gestió d’obradors compartits.
Programa de la jornada
18.00 h Inscripcions i lliurament de la documentació
18.30 h Benvinguda i presentació
Il·lm. Sr. Jaume Masip, alcalde de Bellaguarda
18.45 h Contextualització: un obrador compartit a les Garrigues Altes
A càrrec de la Sra. Sílvia Pallejà, AODL Bellaguarda_Garrigues Altes.
19.00 h Com compartit un obrador
A càrrec del Sr. Quim Pérez, Cooperativa TresCadires, obrador compartit de Ponent.
20.00 h Taula d’Experiències
– Obrador Municipal de Tagamanent
Il·lm. Sr. Ignasi Martínez, alcalde de Tagamanent.
– Des del punt de vista d’un productor
Sr. Guillem Figueras, Els Corremarges.
21.00 h Cloenda de la jornada
La jornada és gratuïta, es pot inscriure a través dels Agents d’Ocupació i Desenvolupament Local de Bellaguarda:
(Tel.: 973 12 40 04 – A/e: aodl.bellaguarda@gmail.com)
També us podeu inscriure a través de RuralCat:
ruralcat.gencat.cat/inscripcionspatt
